Immunitetsforbedrende fødevarer - Fødevarer, der hjælper med at bekæmpe forkølelse og influenza - Keri Glassman

Din 8-trins koldbekæmpende kostplan

standard-body-content '> Servise, drikkevarer, hånd, bordservice, drikke, glas, kop, drik, tallerkener, tekop,

Hver mandag trykker vi på en brancheekspert for at få tips, som kun insidere kender. I denne uge har ernæringsekspert Keri Glassman - grundlægger af Ernæringsskolen og forfatter til Slank rolig sexet kost: 365 dokumenterede madstrategier til sind/kropslykke - forklarer, hvordan du bevæbner dig til kulde og influenzasæson med ingredienser, der findes i dit køkken.

Getty 1. Det lyder kontraintuitivt, men belastes af bakterier.

'Prøv nogle fødevarer, der indeholder probiotika, som kefir og yoghurt, for at øge immunsystemet. Undersøgelser har vist at spise yoghurt rig på probiotika ( aka den godt bakterie ) kan øge antallet af hvide blodlegemer og derfor øge vores immunsystem. Du vil vælge yoghurt, der, selvom den er høj i probiotika, også er lav i sukker. Græsk yoghurt er fantastisk til det, men hvis dens selvstændige smag ikke er din ting, kan du prøve at bruge det som topping til suppe, blande det med lidt jordnøddesmør til en lækker dukkert eller tilføje nogle krydderurter og krydderier til det til en dressing. '

2. Smag til regnbuen.



'Prøv regnbue-hued grøntsager, som rød peberfrugt, søde kartofler og broccoli, og du vil give dit system ekstra forsvar. Enhver kombination af disse farverige grøntsager vil være nyttig. Rød peberfrugt har dobbelt så stort C-vitamin som de fleste C-vitaminrige frugter og grøntsager, selv appelsiner, og forskning viser, at stigende C-vitamin kan reducere længden og sværhedsgraden af ​​kolde symptomer. Søde kartofler kan hjælpe med at styrke immunceller, mens næringsstofferne i broccoli har antioxidantegenskaber, der styrker immunsystemet. Hvis en hakket salat virker for kedelig, skal du stege en regnbue af grøntsager i ovnen med olivenolie og nogle krydderier for at forbedre ethvert måltid. '

3. Spis en god morgenmad.

'Havregryn er en fantastisk måde at starte dagen på denne tid af året, og ikke kun på en kold morgen. Fibrene får dig til at føle dig mæt, og havre er fulde af beta-glucan, en slags fiber, der hjælper os med at afværge infektioner og bakterier. Ingen tid til en klassisk skål varmt havregryn? Inden du går i seng, bland nogle havre, enhver form for mælk og probiotisk rig yoghurt. Vågn op, træk den ud af køleskabet og voilà! Du har en klar immunforstærker i en krukke. Pynt den med lidt frugt, kanel og frø for et ekstra smag af lækkerhed. '

Prøv Keris opskrift på havregryn med tropisk solopgang her.

4. Omfavn drage-ånde.

'Jeg elsker at bruge masser af hvidløg i kulde- og influenzasæsonen. Hvidløg har en forbindelse kendt som allicin, som bekæmper infektion og bakterier, og en undersøgelse viste for nylig, at dem, der indtog hvidløg, var to tredjedele mindre tilbøjelige til at blive forkølede. For at lave en hel række koldkampsretter tilføjer jeg bare knust hvidløg til alle sauterede grøntsager eller ristede grøntsager. '

Prøv Keris opskrift på hvidløgs citronmarineret kylling her.

5. Glem ikke svampene.

'Omfavn svampe, der er rige på riboflavin, et B -vitamin, der bekæmper frie radikaler og er nøglen til at afværge tilstande som hjertesygdomme og kræft. En kop svampe indeholder 24 procent af dine daglige riboflavinbehov, så brug af svampe som tilbehør, topping til salat eller noget at smide i en omelet er altid en god idé. Men hvis du vil have 'shroom til at være stjernen på din tallerken, kan du lave en portobello' burger 'ved at grille den og smække den mellem et par skiver af dit yndlings fuldkornsbrød.'

6. Få din drink på.

'Vand og te, altså. At forblive hydreret er så vigtig for at forblive sund. Sip vand hele dagen lang; opbevar et vandglas eller en flaske i nærheden og genopfyld, påfyld, fyld igen! Glem ikke, hvad jeg kan lide at kalde immuni-te. Te har så mange sundhedsmæssige fordele. Det hjælper immunsystemet ved at bekæmpe bakterier, vira og svampe, der finder vej ind i kroppen. Prøv at få to kopper usødet grøn te - varm eller iset - hver dag. '

7. Gå mega på Omega-3'er.

'Omega-3'er ser ud til at være helbredende, og immunsystemet er ingen undtagelse. Disse sunde fedtsyrer kan hjælpe med at reducere betændelse ved at øge kroppens luftstrøm og beskytte lungerne mod forkølelse og luftvejsinfektion. Få din Omega-3-fyldning ved at grille lidt laks til aftensmad med lidt olivenolie, citron og krydderurter. Ikke en hjemmekok? Tag en håndfuld valnødder som en snack eller tilsæt hørfrø til din morgenshake, yoghurt eller havregryn.

8. Bremse din alkohol a lidt .

'Stop ikke med at læse - det betyder ikke, at du aldrig kan få en drink mere! Alkohol har evnen til at lukke vigtige immunsystemkæmpere, som hvide blodlegemer og cytokiner, i en hel dag (eek!). Dette gør kroppen langt mere modtagelig for at blive syg efter en lang nat ude i byen. Den generelle regel om sund drikke gælder dog stadig her, så vær ikke i panik: Hold dig til en drink om dagen for at holde forsvaret oppe og stærkt. '

For flere insider -mode- og skønhedstip, se alle Tricks of the Trade -indlæg her.

Relaterede:10 snacks, der gør dig smuk

Relaterede:Disse immunforstærkende varme drikke vil helbrede dine vinterproblemer

Populære Indlæg