Hvordan man dyrker vintergrøntsager

Hvordan man dyrker vintergrøntsager

Eklektisk landskab ved Junction City landskabsarkitekter og landskabsdesignere Femte sæson Landskabsdesign og konstruktion

Baghavegartnere, der bor i det sydlige Californien, kan vokse grønne hele året, men det kan være svært i sommermånederne, når temperaturen er høj og solen er stærk.

De fleste af de sarte greens, vi nyder i vores salater, starter fra frø, der foretrækker at spire i jord, der er lige omkring 70 grader.

Det betyder, at alle de varme sommerdage, hvor jordtemperaturen helt sikkert bliver over 80 grader, gør det ret vanskeligt med succes at starte salat og lignende grønne udendørs om sommeren.



For at gøre tingene værre, hvis du formår at få dine frø til at spire inden sommervarmen virkelig begynder, kan dine unge salatplanter boltre sig, så snart temperaturen stiger, og inden de giver dig brugbare grønne planter.

På den anden side ønsker salatfrø heller ikke at spire godt, når jorden er for kold, hvilket kan gøre det til en udfordring at dyrke vintergrøntsager, især for folk der bor i indre eller bjergrige områder, hvor temperaturen falder meget lavere end hvad vi erfaring i kystsamfund.

Dette betyder, at forår og efterår ofte er de bedste tider for de fleste mennesker til at plante frø, og det er i disse årstider, at flere baghavegartnere rapporterer mest succes med at dyrke en rigelig høst af velsmagende salater.

Men i virkeligheden kan vi dyrke greener når som helst på året i det sydlige Californien, og efterår og vinter er vidunderlige tider for at udnytte muligheden for at bruge vores haveplads til at dyrke ingredienser til sunde, næringsrige salater, som vi kan nyde mellem tunge feriemåltider og alt dette Halloween slik.

Eklektiske rum ved Hershey fotografer Amy Renea

Her er 13 tip, der hjælper dig med succes med at dyrke vintergrøntsager:

1. Hvis du starter dine frø midt om vinteren, og temperaturen er lavere end ca. 60 grader, eller hvis du starter dem om efteråret til en vinterhøst, og temperaturen stadig er over 80 grader, start 'dine frø indendørs .

Dette giver dine frø chancen for at spire under gunstigere forhold og vokse til stærke, små planter, inden de transplanteres.

2. Dyrk dine vintergrøntsager i hævede havesenge, containere eller en lodret have, hvor du har mere kontrol over jordindholdet.

3. Forbered din jord, før du planter frø eller planter.

Grønne kan lide nitrogen, så det er en god ide at tilføje noget organisk tang eller et købt produkt for at ændre din jord inden plantning.

Hvis du spekulerer på, hvordan man dyrker salat efter din sommer- og efterårshøst, skal du huske på, at din jord sandsynligvis har brug for lidt hjælp, og nu ville det være et godt tidspunkt at tilføje noget af den kompost fra din baghavens kompostbunke eller skraldespand.

4. Grønne foretrækker fugtig jord og bliver stresset, når den er for tør.

Dette fungerer selvfølgelig ikke godt for sydlige californiere, der forsøger at bevare enhver mulig dråbe vand.

For at holde dine greener glade og holde fast ved din vandbevaringsindsats, skal du dyrke dine salater og andre greener i mindre beholdere eller lodrette planterlommer med plads nok til, at deres lave rødder vokser, men ingen ekstra jord, der vil sprede fugt og spildevand.

Det kræver mindre vand for at holde din jord fugtig, når der er mindre jord til vand, så vær opmærksom på størrelsen på de containere, du bruger.

Moderne køkken ved Hartland landskabsarkitekter og landskabsdesignere Lyse-grøn

5. Du kan også holde på at spare på vandet og holde dine greener godt vandede ved at høste vand til brug i din have.

Installer en regntønde, hold en spand i bruseren for at fange vand, mens vandet varmes op, og hold en spand nær vasken for at fange vand, når du vasker grøntsager eller skifter vand i dine kæledyrsskåle.

Du kan derefter bruge dette høstede eller genvundne vand i din have uden skyld i at bruge vand fra slangen.

6. Hvis du er bekymret over varmen - eller kulden - kan du nemt dyrke dine salater indendørs i en vindueskarmhave eller lodret 'have .

Denne mulighed holder også dine salatgrønter endnu tættere på ved madlavning.

7. I stedet for at plante alle dine frø på én gang, skal du plante lidt hver uge.

Ved at øve på arvplantning kan du sikre dig, at du har lækre greens at nyde hele vinteren - snarere end en stor høst.

8. Dyrk bladgrøntsager i stedet for hovedsalat.

Salathoveder er gode, men den engangshøst vil sandsynligvis give dig lyst til mere.

I stedet dyrk bladgrøntsager og høst lige hvad du har brug for fra plantens ydre blade.

Dette vil tilskynde planten til at fortsætte med at producere og resultere i mere sunde salater til dig hele vinteren.

Eklektisk landskab

9. Hvis du bor i et koldere område, skal du muligvis beskytte dine planter mod kulde, samtidig med at de stadig får nok sollys.

Du kan opnå dette ved at dække dine containere eller hævede havesenge med havestof, der tillader lys at strømme igennem og tilføjer lidt beskyttelse mod kulden.

Den nemmeste måde at gøre dette på er at installere en ramme over din haveseng.

Dette giver dig også mulighed for at bruge skyggeklud om sommeren, hvis dine salater har brug for beskyttelse mod varmen.

Hvis almindeligt havestof ikke ser ud til at skære det på grund af kulden i dit hus, kan du også bruge et tungere stof til at holde dine planter varme.

Bare husk at de også har brug for masser af sollys.

10. For en større chance for succes, start din have fra planter i stedet for frø.

Om efteråret begynder dit lokale havecenter at sælge små salatplanter, der allerede har haft en chance for at spire og vokse, og som er klar til at transplantere i din have.

Selvom dyrkning fra frø er billigere, er det også vanskeligere, og du tager mere af et spil med, om du vil have en god høst eller ej.

Når du starter med babyplanter, kan du vælge de sundeste med mest løv til at sikre din indsats og hjælpe med at sikre en vellykket salathave.

11. Hvis du stiller spørgsmålstegn ved, hvor grøn din tommelfinger er, så prøv lykken med muligheder, der er lettere at dyrke, såsom schweizisk chard, grønkål, laksalat, spinat eller persille.

Moderne landskab ved Seattle landskabsarkitekter og landskabsdesignere Udvendige landskaber llc

12. Husk at greener kan vokse næsten hvor som helst, hvor du har lidt ekstra plads, så du kan nyde vintersalater fra din baghave, selvom du ikke har en dedikeret plads til en grøntsagshave .

Du kan dyrke dem mellem blomster i grænser omkring din vandbesparende, kunstige græsplæne, i de tomme rum i plæneklippere, i containere på dit dæk eller langs gangbroer for at tilføje farve og tekstur til din have.

13. Hvis tingene ikke går helt som planlagt, og dine salater bolter på dig, kan du stadig holde dem i din have og lade dem blomstre.

De grønne smager for bittert til at nyde dem som salater eller tilbehør, men de kan stadig forskønne din have, mens du finpudser dine havearbejdsevner for at have en endnu grønnere tommelfinger næste år.

Din tur…

Hvad er dine yndlings tip og tricks til succesfuld dyrkning af salat og andre grønne planter om vinteren?

Populære Indlæg