Sådan dyrkes kale hvor som helst (guide)

Sådan dyrkes kale hvor som helst (guide)

hvordan man dyrker kale

Grønkål er en af ​​de mest populære superfødevarer i Amerika og er blevet sådan en hæfteklammer i sunde kostvaner her, at du nu kan se folk iføre sig t-shirts og bære genanvendelige købmandsposer med beskeder som 'Kale Powered' og 'Kale, Yeah!' på dem.

Grønkåls popularitet har gjort det ret let at finde, og du kan købe det på næsten enhver købmand eller landmændsmarked såvel som på nogle produktionsstande. Købmænd tilbyder ofte både konventionelt dyrkede og økologiske muligheder, og det er normalt let at finde økologisk kale på dit lokale landmændsmarked. Derudover er det let at dyrke næsten hvor som helst inden for eller uden for dit hjem.



Hvis du i øjeblikket inkluderer kale i din måltidsplanlægning, ved du sandsynligvis allerede, hvor hurtigt du kan gå igennem en hel flok, og hvor hurtigt omkostningerne ved at købe kale hvert par dage kan tilføje op. Hvis du endnu ikke spiser grønkål, men overvejer at tilføje det til din diæt, kan du være interesseret i at vide, at denne mad med lavt glykæmisk indhold kun har 36 kalorier pr. Kop og er fyldt med vitaminer og mineraler.

Hvis du har brug for lidt overbevisende, er her nogle af de mange sundhedsmæssige fordele ved grønkål:

  • Forbundet med lavere risiko for at udvikle bryst-, tyktarms-, blære-, æggestokke- eller prostatacancer
  • Hjælper med reparation af DNA-celler og bremser kræftcellevækst (tilskrevet phytonutrient indol-3-carbinol)
  • Høj i omega-3 og omega-6 fedtsyrer
  • Indeholder lutein og zeaxanthin for øjenhygiejne
  • Antiinflammatoriske egenskaber
  • Antioxidant kvaliteter
  • Hjælper med afgiftning
  • Hjælper med at sænke kolesterol

En kop grønkål giver:

  • 1180% DV-vitamin K
  • 98% DV-vitamin A
  • 71% DV-vitamin C
  • 27% DV mangan
  • 22% DV kobber
  • 10% DV fiber
  • 9% DV-calcium
  • 8% DV kalium
  • 7% DV-jern
  • 5% DV-protein

Grønkål indeholder også vitamin B6, vitamin B3, vitamin B2, vitamin B1, vitamin E, folat og mere. Du kan læse mere om sundhedsmæssige fordele ved grønkål her og her .

Grønkål

Sådan dyrkes kale hvor som helst

Grønkål er så hård og frostsikker, at du faktisk kan dyrke denne bladgrønne næsten hvor som helst i landet; dog skal vi specifikt tale om, hvordan man dyrker det indendørs og udendørs i det sydlige Californien.

Her er 7 steder, du kan dyrke kale.

1. Dyrk grønkål i jorden.

Som de fleste frugter og grøntsager vil kale klare sig fint, hvis de dyrkes i jorden i det sydlige Californien. San Diego-området har tendens til at have lerjord , så det kan være nødvendigt at ændre din jord, før du planter frø. Du kan også starte din kalehave fra planteskoleplanter plantet omkring en fod fra hinanden. Hvis du bor i et område, der får frost, kan du starte dine frø indendørs og derefter sætte dem udenfor omkring en måned før årets sidste frost.

2. Dyrk grønkål i hævede havebede.

Dyrkning af grønkål og andre madplanter i hævede havesenge foretrækkes ofte af gartnere i hjemmet. Dette giver dig mulighed for at have bedre kontrol over jorden, øger visuel 'appel af din have og kan gøre din have lettere at styre generelt. Grønkål elsker næringsrig jord, der ikke har for høj kvælstofindhold, så nogle gartnere kan finde større succes ved at vælge hævede havesenge og tilføje kompost og gødning til jorden.

Grønkål i beholder

3. Dyrk grønkål i udendørs beholdere.

Hvis du har kort plads, kan du nemt dyrke kale i containere på din gårdhave, veranda, altan eller hvor som helst du kan finde et sted. Containeren skal give mindst seks kvadratcentimeter plads, hvor din kale kan vokse; din kalehøst vil dog være mere rigelig, hvis du giver den mere plads. Hvis du vil dyrke flere kale planter i en beholder, kan du overveje en vindueskasse, der kan fastgøres til dit hjem eller dækrækværk. At dyrke din kale i containere giver dig mulighed for at flytte den ind i skyggen i varmere måneder, hvilket kan hjælpe med at undgå bitterhed.

4. Dyrk kale i turfstones.

Det negative rum i torvsten eller askeblokke giver plads nok til dyrkning af grønkål, hvilket giver dig mulighed for at skabe en have i grænser, langs gangbroer eller andre steder, hvor du bruger disse hårde materialer.

5. Dyrk kale i indendørs beholdere.

Hvis du har et solrigt sted nær et vindue, kan du dyrke kale indendørs. Husk, at det vil klare sig bedre i en større beholder, så det kan være en god idé at gemme urterne til vindueskarmen og give dine kale planter lidt mere plads.

6. Dyrk grønkål i en udendørs lodret have.

Hvis du har en lille 'baghave eller bare vil maksimere din haveplads , kan grønkål med succes dyrkes i en lodret have. Der er mange måder at oprette en lodret have på, inklusive genbrug af træpaller eller køb af hængelommer, hvor du kan plante dine urter, frugter og grøntsager.

7. Dyrk grønkål i en indendørs lodret have.

Du kan også montere en lodret 'have på en væg i dit hjem for at dyrke kale og andre grønne grøntsager eller urter indendørs. Sørg for at bruge et lodret havesystem, der er designet til indendørs brug, for at undgå vand, der siver ud og forårsager skader. Når de dyrkes indendørs, går grønkål og andre planter generelt bedre, når de er væk fra aircondition og varmekilder. Dyrkning af grønkål i en indendørs lodret have er især praktisk for folk, der planlægger at bruge deres kale ofte til juice, salater eller kogte retter.

Kale Chips

Tips til dyrkning af grønkål

Her er 11 hurtige tip til succesfuld dyrkning af kale.

1. Tilsæt et lag barkflis for at beskytte rødderne og bevare fugt.
2. Tilføj grus eller flis omkring bunden af ​​dine planter for at begrænse ukrudtsvækst.
3. Kale planter har normalt brug for en tomme til 1,5 inches om ugen, mere i varmere og tørre tider.
4. Høst blade fra de ydre kanter af planten for at holde nye blade til fremtidige høst.
5. Kålblade er sødere, når vejret er køligere og mere bittert, når temperaturen stiger.
6. For at få mest smag, sprødhed og ernæring, spis din kale inden for få dage efter høst.
7. Grønkål dyrkes normalt som en etårig, men det er faktisk en toårig (så du kan få to års høst).
8. For de bedste resultater i de fleste områder af San Diego kan du plante grønkål om foråret og derefter igen om efteråret.
9. Hvis du planter frø, skal du plante dem ca. ½ tomme i jorden og ca. tre til seks inches fra hinanden. Derefter tynde planter med en fod fra hinanden.
10. Frøplanter, som du startede indendørs eller købte på planteskolen, skal plantes mindst 12 inches fra hinanden.
11. Det kan tage op til 75 dage for nogle sorter af grønkål er klar til høst, så planlæg din have i overensstemmelse hermed.

Kale Smoothie

Yderligere læsning

Fotokreditter (i rækkefølge efter udseende): morgueFile, missyredboots; morgueFile, missyredboots; morgueFile, NDPettit; morgueFile, kakisky; morgueFile, kzinn Ernæringsoplysninger indsamlet fra Madfakta præsenteret af Mercola og fra Verdens sundeste mad .

Populære Indlæg