Sådan dyrkes asparges i det sydlige Californien (vejledning)

Sådan dyrkes asparges i det sydlige Californien (vejledning)

Sådan dyrkes asparges

Hvis du er fan af asparges og er interesseret i at dyrke den i din have i det sydlige Californien, skal du vælge et sted, forberede jorden og gøre dig klar til at købe aspargeskroner, så snart de er tilgængelige lokalt i det tidlige forår. Det vil tage et par år, før du får nogen form for anstændig høst og endnu længere, før din afgrøde virkelig begynder at blomstre. Det betyder, at du skal begynde at dyrke asparges nu, så du kan nyde det så hurtigt som muligt.

Selvfølgelig betyder det også, at du har brug for en smule tålmodighed for at få dig igennem de næste par år, mens du plejer din havebund uden at høste spyd, da du tillader planter at blive etableret.

Da der ikke er tid at spilde på at få din aspargesplaster i gang, lad os springe lige ind i, hvordan man dyrker asparges i det sydlige Californien.

Valg af et sted:

Når du er etableret, kan du forvente, at dine aspargesplanter leverer høst i foråret og efteråret i omkring 20 år. Fordi de vil holde fast meget længere end de fleste madplanter i din have, er det endnu vigtigere at vælge det sted, hvor du vil have dem til de næste to årtier.

Den første ting, du skal overveje, når du vælger et sted, er, at din asparges skal have mindst seks timers sol hver dag, og det ville være endnu bedre, hvis det kan få otte timer. Derfor vil du være sikker på at vælge et solrigt sted i din have eller have.

På grund af det bregnerlignende udseende af aspargesplanter kan du bruge dem som en del af et spiseligt landskabsdesign eller blandet med prydplanter i blomsterbed.

En anden vigtig overvejelse, når man vælger et sted, er, at bladene på aspargesplanter er giftige for hunde. Derfor, hvis du har en hund, der har tendens til at komme i haven eller spise dine planter, vil du være sikker på at plante din asparges væk fra områder, der besøges af dine kæledyr.

Sådan dyrkes asparges i Californien

Forberedelse af jorden:

Husk - denne haveseng vil blive brugt af de samme planter i mere end 20 år, så det er det værd at gøre en indsats for virkelig at forberede jorden godt til dine fremtidige aspargeshøster. Mens du kan plante asparges i jorden, bliver det en bedre idé at plante den i hævede havesenge i de fleste dele af det sydlige Californien.

Installation af hævede havesenge giver dig mulighed for at få meget bedre kontrol over jorden og lettere opbygge den let sure, godt drænet, næringsrige jord, hvor asparges trives. Du kan opnå dette ved at blande kompost og tørvemos i haven.

Hvis du vælger at plante din asparges i jorden, skal du planlægge at vende omkring en fod jord i din haveseng. Hvis du arbejder med lerjord , skal du blande kompost for at forbedre dræningen. Hvis du planter i jorden med sandjord, skal du blande kompost og tørvemos i. Du vil også gerne sikre dig, at området er ukrudtfrit, inden du planter det.

Voksende asparges tip

Plantning af asparges:

Aspargesplanter kan startes fra frø, men dette vil tilføje op til to år til din ventetid før din første høst, så medmindre du bare er virkelig tålmodig og forpligtet til at starte dine planter fra frø, start fra en eller to -årige kroner. Du kan købe aspargeskroner på dit lokale planteskole om foråret og vil gerne plante dem med det samme efter at have erhvervet dem. Sørg for at bede om en sort mandlig sort for at sikre en mere rigelig høst.

For at plante asparges skal du grave en skyttegrav eller små huller, der er cirka seks inches dybe og 12 inches fra hinanden. Spred rødderne, når du sætter dine kroner (kronen opad) i hvert af hullerne. Dæk de nederste tre inches af hver krone med jord, og sørg for, at toppen af ​​kronen ikke er dækket af snavs.

Når dine planter vokser, skal du fortsætte med at tilføje små mængder jord, indtil det originale hul er fyldt, og din asparges vokser over jordoverfladen.

Sådan dyrkes asparges San Diego

Omsorg for asparges:

I de første et til to år skal du ikke høste asparges, fordi du først skal lade planterne udvikle rodsystemer og blive veletablerede. Når alt kommer til alt vil disse planter producere lækre aspargespyd i op til omkring 20 år, så det er bestemt værd at vente på at lade dem blive etableret.

Indtil det er tid til at begynde at høste din asparges (ideelt set i den tredje vækstsæson), skal du regelmæssigt vande din aspargesbed og holde et tykt lag barkflis omkring planterne for at hæmme ukrudtsvækst. Når din asparges er etableret, trænger den ud mest ukrudt, men indtil da har den brug for lidt hjælp, så den ikke behøver at konkurrere med ukrudt om vand og næringsstoffer.

Sideklæd dine aspargesplanter med kompost om foråret og efteråret. Du kan også anvende en lille mængde organisk gødning. Fjern eventuelt død løv om efteråret.

Voksende asparges

Høstning af asparges:

En af de vigtigste ting, du skal huske på at høste asparges, er at du skal efterlade nogle spyd, så de kan modnes, udvikle deres bregnerlignende løv og fortsætte med at fodre og styrke planten som forberedelse til den næste vækstsæson.

Hvis du begynder at høste din asparges i det andet år, skal du kun tage en lille mængde og sørg for kun at skære spyd, når de har nået ca. 5 inches i højden og ca. en kvart tomme i diameter. Du skal også kun høste spyd i to til tre uger og derefter lade de resterende spyd være alene for at modne og styrke planten.

En, du har nået den tredje vækstsæson, vil du være i stand til at høste mere asparges og i længere perioder. Se efter spyd, der er mellem fem og syv inches i længden og mere end en fjerdedel tomme i diameter. I løbet af denne tredje vækstsæson vil du sandsynligvis være i stand til at høste spyd i op til ca. fem uger, inden du forlader resten for at lade bregnerne vokse.

Hvis dine planter er veletablerede og producerer godt i den fjerde sæson, kan du høste spyd i cirka to måneder.

For at høste spyd kan du simpelthen snappe dem af på jordoverfladen, eller du kan bruge en kniv eller havesaks til at skære dem.

Sådan dyrkes asparges i det sydlige Californien

Opbevaring af asparges:

Asparges kan holdes ved stuetemperatur, hvis den spises inden for få timer efter høst. Det kan fryses eller opbevares i køleskabet til længere opbevaring. For at opbevare asparges i køleskabet i op til en uge skal du stille spydene op i en tomme vand i en krukke, skål eller et glas. Dæk asparges løst med en produktionspose eller anden plastikpose.

For at opbevare asparges i fryseren skal du først blanche den og derefter placere den i en skål isvand for at stoppe tilberedningsprocessen, før du dræner den og lægger den i plastposer.

Relaterede ressourcer

Populære Indlæg