Sådan kan du nyde Al Fresco Dining om vinteren -

Sådan kan du nyde Al Fresco Dining om vinteren

En af de mange fordele ved at bo i det sydlige Californien er muligheden for at bruge vores udendørs opholdsarealer hver måned af året. Mens vi får trøjevejr, og nogle områder får sne, tager det bare lidt opmærksomhed for detaljerne for at nyde al fresco-spisning og andre udendørs sammenkomster om vinteren lige så meget som vi gør om sommeren.

Når du forbereder dig til vinterunderholdningssæsonen, er der 10 tip, der hjælper med at gøre dine udendørs sammenkomster til en succes og hjælpe dig med at sikre, at dine gæster er varme og komfortable, uanset hvor langt ud på natten festen går.

1. Rengør dine tagrender

Rengør tagrenderne nær døråbninger, gangbroer og udendørs opholdsstuer for at sikre, at de fungerer korrekt. I tilfælde af uventet regn hjælper dette med at holde dine gæster tørre og sikre, at vand ledes væk fra disse områder.



2. Kontroller din landskabsbelysning

Hvis din landskabsbelysning er på en timer, skal du muligvis justere den. Da dagene bliver kortere om vinteren, har du brug for belysning til gangbroer og udendørs opholdsområder tidligere på aftenen. Så du skal muligvis justere din nuværende udendørs 'belysning eller overvej at tilføje mere for at hjælpe med at lede trafik og beskytte dine gæster efter mørkets frembrud. Mens du er i gang, skal du også kontrollere din opgavebelysning i dit udendørs køkken. Hvis du har grillet hele sommeren, når dagene var lange, har du måske ikke bemærket, at din grill eller madlavningsområdet ikke har tilstrækkelig belysning til de kortere vinterdage.

3. Udpeg et sted til vintervejrudstyr

Hvis regn er i prognosen, skal du sørge for at have et bestemt sted, hvor dine gæster kan aflevere paraplyer og våde frakker ved ankomsten. Hvis det er koldt nok til handsker og tørklæder, skal du sørge for at have et sted, hvor folk bekvemt kan aflevere disse ting ved ankomsten og hente dem, inden de forlader.

Al Fresco Spise i vinterideer

4. Giv kastetæpper og hjemmesko

Hvis du er vært for en formel affære, vil dine gæster måske ikke bytte deres hæle med hjemmesko, men kastetæpper er altid velkomne uanset tema eller påklædning. Sæt kurve med kastetæpper og hjemmesko, så dine gæster har adgang til dem uden at føle sig forpligtet til at bruge dem. Dette er en fantastisk måde at holde atmosfæren hyggelig og indbydende og hjælpe med at holde dine gæster varme på koldere vinternætter.

5. Overvej at installere kunstgræs

Overvej at installere lav vedligeholdelse, 'kunstgræs i og omkring udendørs underholdende områder. En våd, mudret græsplæne eller gangbroer kan ødelægge dine festplaner, men syntetisk græs kan gåes med det samme og har ingen mudder eller våde græsstrå, som dine gæster kan glide på eller spore inde i huset.

6. Invester i terrassevarmere

Patiovarmer kan lejes for at hjælpe med at holde dine gæster varme under middagsfester, men hvis du er en hyppig festvært, er det det værd at investere i et par terrassevarmer for at hjælpe med at opvarme dine udendørs opholdsstuer. Dette er en fantastisk måde at supplere varmen fra din pejs eller din udendørs pejs eller oprette flere indsamlingsområder, hvor gæsterne kan samles i hele dine udendørs underholdningsområder.

Du kan købe bærbare varmeapparater, der kan opbevares, når de ikke er i brug, eller du kan installere terrassevarmer, der holder op hele året og altid er klar til improviserede sammenkomster.

7. Server vintercocktails og mocktails

Udendørsservering om vinteren kræver vinterdrikke. Gløgg, varm cider, irsk kaffe og varme småbørn er blot nogle få muligheder at overveje. Det er nemmest at vælge en eller to muligheder, der vil være signaturcocktails eller mocktails til din fest. På denne måde kan du opbevare dit udekøkken med lige hvad du har brug for til disse drinks uden at skulle oprette en fuld bar. Nogle kan også laves på forhånd og serveres i drikkevaredispensere. For inspiration og opskrifter, tjek 10 'Vintercocktails til udendørs underholdning .

Al Fresco Spise om vinteren Tips

8. Opret en kaffe-, te- og espressobar

Gæster forventer generelt, at kaffe stilles til rådighed med dessert. Dette gælder især for udendørs spisning om vinteren. Så i stedet for at gå ind for at fremstille og servere kaffe, kan du i stedet oprette en kaffe-, te- og espressobar i dit udekøkken. På denne måde kan dine gæster vælge varme vinterdrikke og servere sig hele aftenen.

En kafferne eller kaffemaskine, der producerer gryder med kaffe, gør det muligt at servere flere opgaver hurtigere. De kan derefter tilføje amaretto, whisky, sukker og fløde eller piskefløde og sjove påfyldninger for at gøre deres kaffe mere festlig.

Du skal også bruge en varmtvandsdispenser til varm chokolade og te. Og hvis du virkelig vil opgrader dit udekøkken , kan du også overveje en espressomaskine.

En kaffemaskine til pod producerer mere affald, men de er super praktiske til at tilbyde dine gæster en række muligheder for varme drikke, der kan laves hurtigt. Hvis du vælger en kaffemaskine til din udendørs køkken, kan du nemt tilbyde en række forskellige drikkevarer, herunder kaffe, espresso, te, cider og varm chokolade, der alle kan fremstilles med denne ene enhed.

Uanset om du vælger at producere og servere dine drikkevarer, skal du sørge for at have alle de tilføjelser, som dine gæster måske vil have på en kold vinternat, såsom sukker, fløde, ikke-mejeriprodukter, honning eller agave-nektar, konventionel og ikke-mælkeflødeskum , chokoladechips, skumfiduser og kanelstænger.

9. Installer terrassegardiner

Terrassegardiner er en relativt billig, multifunktionel opgradering til overdækkede udendørs opholdsstuer. Udendørs gardiner forbedrer privatlivets fred, tilføjer lidt elegance til rummet, blokerer let vind og regn og hjælper med at holde varmen fra din ildfunktion eller terrassevarmer. Sørg for, at chimeneas, terrassevarmer, grill, pejse og udendørs pejse alle er i sikker afstand fra dine gardiner.

Al Fresco Spise i vinterrådgivning

10. Brug dine brandfunktioner

Brandfunktioner, såsom en udendørs pejs, ildsted eller chimenea, skaber en hyggelig og indbydende atmosfære til udendørs spisning om vinteren. Dette er en god måde at opvarme udendørs boligarealer på kolde dage og give dine gæster et sted at samles og chatte omkring ilden. Hvis du har en brændeovnfunktion, kan du endda gøre s'mores til en del af aftenen ved at levere skumfiduser, graham-kiks, chokoladebarer og stegepinde, som dine gæster kan bruge.

Her er tre vigtige kilder, du bør læse, når du forbereder dig på at bruge din ildkasse eller udendørs pejs i vinter:

Udendørs 'Pejs sikkerhedsvejledning

Fire 'Pit Safety + Vedligeholdelsesvejledning

Hvad er det bedste brænde til ildsteder?

Flere tip til vinterunderholdning

Vinter 'Udendørs underholdningstips: Hold dine gæster varme

6 'Renoveringsprojekter, der skal overvejes inden vinteren og ferien

12 'måder at forberede din baghave på vinteren

Populære Indlæg