Vejledning til voksende peberfrugter {PRO Tips + Ideas}

Vejledning til voksende peberfrugter {PRO Tips + Ideas}

Voksende peberfrugter

Enhver med en baghavsgrøntsagshave bør overveje at dyrke peberfrugter. Der er mange sorter at vælge imellem, de er super nemme at dyrke, og som en ekstra bonus er de stauder. Det betyder, at når du først får dine peberplanter etableret, kan du nyde frisk peber fra din baghave langt ind i fremtiden uden at skulle genplante dem hvert år.

Peberfrugter klarer sig ikke godt i områder med kolde vintre, så de dyrkes som enårige i nogle dele af landet. I det sydlige Californien kan mange af os dog dyrke peberfrugter som stauder uden problemer. Hvis du tilfældigvis bor i bjergene eller i et indre område, hvor der regelmæssigt fryser, kan du stadig dyrke dine peberfrugter som stauder - du bliver bare nødt til at overvintre dem for at hjælpe dem med at overleve kulden.



Da peberfrugter kan klare sig lige så godt i containere som de gør i jorden eller hævede havebede, kan folk i koldere klima også flytte dem indendørs om vinteren og sætte dem tilbage udenfor, når temperaturen stiger om foråret.

Hvis du vælger at plante dine peberfrugter i beholdere for at overvintre dem indendørs, kan du blot placere dem på et varmt, solrigt sted nær et vindue, når du har bragt dem ind. Med ordentlig pleje og næringsstoffer kan dine peberfrugter fortsætte med at give dig deres frugter i om de er i din vinter baghaven haven eller i din stue.

At bringe dem ind om vinteren, når du bor i et koldere område, handler om det sværeste, der er ved dyrkning af peberfrugter, hvilket viser dig, hvor let det er at inkludere sunde, velsmagende peberfrugter i din baghave.

Sådan dyrkes paprika

Voksende peberfrugter: Valg af sorter

Okay, måske er det ikke den sværeste del at dyrke peberfrugter at bringe dine peberfrugter ind om vinteren. Den sværeste del for de fleste baghavegartnere er at vælge, hvilke sorter der skal dyrkes. Det første spørgsmål, der skal overvejes, er, om du vil dyrke sød peber eller peberfrugt.

Nogle sød peberfrugter inkluderer kirsebær peberfrugter, banan peberfrugter, sød chokolade peberfrugt, amor og grøn, rød, orange, gul og lilla paprika. Almindelige hot pepper-sorter inkluderer jalapenos, serranos, habaneros og cayenne chili peber.

Så kommer du ind i de rigtig varme peberfrugter, såsom spøgelsespeber, Carolina høstmænd og nagas. Nogle af disse varmere sorter kræver sikkerhedsforholdsregler, bare når de plejer dem, så begyndergartnere skulle starte med nogle af de mere almindelige sorter, før de vælger at dyrke nogle af disse højere vedligeholdelsesvalg.

Da du kan dyrke peberfrugter fra frø eller planteskoler, er du ikke begrænset til de planter, der er tilgængelige i dit lokale havecenter. Du kan også bestille frø online, finde frø i et lokalt frøbibliotek eller handle frø med venner eller på en frøudveksling.

Men hvis du er nybegynder med peberfrugt eller ønsker at sikre dig, at du vælger sorter, der klarer sig godt, hvor du bor, er det den bedste måde at hjælpe med at sikre din succes at købe planteskoleplanter i dit lokale havecenter.

Voksende peberfrugter: Plantning

Hvis du starter dine peberfrugter fra frø, kan du plante direkte i jorden efter den sidste frost, eller du kan start 'dine frø indendørs til transplantation efter den sidste frost.

Uanset om du starter med dine egne kimplanter, der blev startet indendørs eller med planteskoleplanter, er det stort set det samme at transplantere dem til din have. Hovedforskellen er, at du muligvis skal lade indendørs planter langsomt akklimatisere sig til at leve udendørs ved gradvist at øge deres eksponering ved at placere dem uden for en del af dagen og bringe dem tilbage indendørs.

Bland kompost i din jord, før du planter dine peberfrugter for at sikre korrekt ernæring til dine planter. Placer dine planter mindst 18 tommer fra hinanden, og sørg for at plante dem i et område i din have, der modtager mindst seks timers sol hver dag.

Mens peberfrugter vokser på robuste, busklignende planter, er det bedst at hjælpe dine planter med at bære paprikaens vægt ved enten at bruge et tomatbur eller stakke dem.

Dyrk en række peberfrugter i din have

Voksende peberfrugter: Løbende pleje

Som med de fleste madplanter dyrket i baghaven haver , peber kræver regelmæssig vanding, især indtil de er etableret. En dyb vanding en gang om ugen skal fungere for de fleste gartnere i det sydlige Californien, men dine planter har muligvis brug for hyppigere kunstvanding, hvis de er i containere, vejret er særligt varmt, eller mens de er ved at blive etableret.

Et tykt lag barkflis omkring bunden af ​​planterne hjælper jorden med at bevare fugt bedre, samtidig med at den begrænser ukrudtsvækst og tilføjer næringsstoffer til jorden. Hvis du planlægger at bruge gødning, kan du tilføje nogle omkring dine planter, når du begynder at se blomster.

Bortset fra disse tip kræver peber meget lidt pleje, hvilket er en af ​​de mange grunde til, at de er så nemme at dyrke og så populære for hjemmet gartnere.

Voksende peberfrugter: høst og opbevaring

At dyrke en række peberfrugter udvider din høst og giver dig mulighed for at nyde forskellige smag fra din have. Mindre peberfrugter har tendens til at modnes hurtigere, og deres større kolleger tager generelt mere tid, så det er en god idé at dyrke lidt af begge dele, hvis du har plads.

Når dine peberfrugter har den rigtige størrelse og farve til den sort, kan du høste dem ved hjælp af havesaks til at skære dem fra planten. Du kan derefter vaske dem, tørre dem og opbevare dem i køleskabet, hvis du tror, ​​du vil spise dem inden for en uges tid.

Hvis du har for mange at forbruge, før de begynder at ødelægge, kan du sylt dem, tørre dem i en dehydrator eller fryse dem. Den bedste måde at fryse dem på er at vaske dem, hugge dem i små stykker, lade dem tørre og derefter opbevare dem i en plastikpose med lynlås eller en fryser-sikker beholder. Hvis du har en vakuumforsegler, kan du vaske dem, hugge dem, tørre dem og vakuumforsegle dem i længere tid i køleskabet.

Fotokreditter (i rækkefølge efter udseende): morguefile, demondimum; morgueFile, yana; morgueFile, hotblack; morgueFile, tandrews; morgue File, ativa

Populære Indlæg