Grillværktøjer: 20 vigtige og dejlige gadgets til en grill

20 vigtige og dejlige grillværktøjer

grillværktøj til din grillgrill

Nu hvor du har gjort det rengjort din grill i forventning om varmt vejr og enorme mængder udendørs 'underholdende , det er tid til at komme i gang.

Hvilke vigtige grillværktøjer har grillentusiaster brug for for at få arbejdet gjort rigtigt?

Vi har en liste over must-have og dejlige grill-gadgets, som du måske ikke engang ved, du har brug for.

Essentielle grillværktøjer -

I denne korte video viser Martha Stewart os sine yndlings tænger og spatler og anbefaler selvfølgelig mere end en til hver type kød for ikke at blande smag.

Hun påpeger også, at værktøjer med træhåndtag ikke leder varme, hvorfor hun foretrækker dem frem for metal.

1. Langhåndede tænger

Tange med lang håndtering er gode, fordi de kan bruges til en række forskellige fødevarer, lige fra majs til hotdogs og derover.

En masse grillere har en tendens til at række ud efter gaffelen, men ved at stikke kød får juice ud, hvilket resulterer i tab af smag og fugt.

Gå efter tænger med lang håndtering versus køkkentænger for at undgå at brænde dine hænder, hvis du har brug for at nå mad bag på din grill.

2. En grillbørste

At holde grillristene rene er et must af sundheds- og smagsårsager.

Se på producentens anvisninger for at vælge en grillbørste, der passer til dine rister, men husk, at det er nemmest at rengøre risten, når den er varm, så du kan tænde dem i 10-15 minutter, før du skrubber dem.

3. En spatel med et forskudt håndtag

grillværktøj grillspatel

Det forskudte håndtag giver dig mulighed for virkelig at komme under madlavning på grillen, mens du holder din hånd væk fra varmen.

Medmindre du griller på en lille grill, skal du gå efter en langhåndet spatel - metal eller silikone fungerer bedst til grillning.

4. Grillvotter

Hver gang imellem bliver du nødt til at få fat i noget varmt, hvad enten det er at løfte en rist for at fange noget eller fjerne en grillpizzasten.

5. Brandslukker

Ikke kun skal der være en ildslukker i dit grillområde, ved hvordan du bruger det ved at læse instruktionerne lejlighedsvis igen.

6. Langhåndet ristebørste

Hold maden fugtig og saftig ved at raste med marinade, smør eller den godhed, du har på hanen, især i de sidste par minutter, før du trækker maden ud af grillen.

7. Instant-Read termometer

I stedet for konstant at skære i dit kød, skal du have et øjeblikkeligt termometer, der fortæller dig, at det er gjort, fordi det er meget lettere og mindre skadeligt for mad.

8. Lommelygte eller grilllys

Du skal se din mad, ikke? Jeg er ikke sikker på, at vi skal uddybe meget om dette punkt.

9. Skorstensstarter (Charcoal Grill)

grillværktøj skorstensstarter

Ditch lightervæske for godt ved hjælp af en skorstensstarter med et par ark avis og en tændstik for at få dit kul i gang.

Den hyggelige liste over grillgadgets -

10. Saltblok fra Himalaya

grillværktøjer himalayanske saltblokke

Det er en ægte saltblok høstet fra Himalaya-bjergene, ofte lyserød i farve og siges at være en af ​​de reneste former for salt i verden.

Det er beregnet til naturlig salt af din mad (uden at tilføje en tung bordsaltlignende smag). Så alt hvad du behøver, er noget Himalaya-salt, dit protein og måske en klem kalk versus en tung marinade.

Desuden eliminerer saltblokken risikoen for forkulning af mad!

Saltblokke er populære valg til grillning af fisk og skaldyr, såsom spyddet rejer eller kammuslinger, og til servering af mad som ost eller sushi ved stuetemperatur.

11. Spyd, der glider


Ikke mere kæmper med usamarbejdende kebab med denne praktiske gadget, der har en disk i enden for at hjælpe med at skubbe kød og grøntsager let.

De er endda opvaskemaskine sikre.

12. Pizza Grilling Stone

grillværktøj pizza sten

I tilfælde af at du ikke har en brændeovn pizzaovn i baghaven, kan en pizza grillsten være den næstbedste ting.

De kommer i runde eller rektangulære, men sørg for at bruge en tynd skorpe, da pizzaen vil koge nedenfra og op, og hvis din grill ikke er ren, vil din pizza smage ekstra røgfyldt.

13. Rib Rack

Et ribbenstativ tillader ikke kun luft at cirkulere omkring dine dyrebare ribben, det sparer også grillplads til anden mad.

Stativet understøtter ribbenene lodret op og kan også bruges til kyllingebryst og andet kød, men sørg for, at du har en drypkande et eller andet sted nedenunder.

14. Hotdogsrulle

OK, det kan virke unødvendigt, men tænk over det: Du kæmper aldrig, mens du vender hotdogs med denne praktiske gadget, der drejer hotdogs og pølser rundt og omkring.

Glid en spatel over hundene for at rulle dem på stativet eller invester i en motoriseret version, der kan springe på grillen.

På denne måde behøver du ikke bekymre dig om, at hotdogs falder gennem risterne, plus at de koger jævnt.

15. Kogepander og andet køkkengrej

grillværktøj grillpander


Hvorfor beskidt dit køkken op, hvis grillen allerede kører?

I stedet for at stege grøntsager i ovnen eller på komfuret kan grillet asparges eller endda wok kinesisk mad være perforeret køkkengrej over grillen.

16. Kødbakke Grillkurv
Kødboller Grillkurv

Kilde: williams-sonoma.com via La Jolla morPinterest

Ethvert kød smager bedre røget, ikke?

Hvorfor ikke få fat i din yndlingsopskrift og indlæse den i dette højt vurderede og praktiske grilludstyr.

Tænk derefter på, hvor fantastisk dine kødboller vil smage.

17. Kartoffelgriller
Kartoffelgriller

Kilde: williams-sonoma.com via La Jolla morPinterest

At udsætte kartoflen for indirekte varme resulterer tilsyneladende i en buttery tekstur - uden smør (selvom vi er sikre på, at lidt ekstra ikke vil skade).

En kartoffelgriller som denne er i gennemsnit omkring $ 10, så hvis en fyldt bagt kartoffel er din hastighed, kan dette være en fremragende investering.

Spidsen tillader varme at komme ind i kartoffelens inderside til mere effektiv madlavning, og de siger, at dette også fungerer godt i en almindelig ovn.

18. Grillplanker

Grillplanker

Den oprindelige plankeparring siges at være laks og cedertræ, som var banebrydende for længe siden af ​​beboere i det nordvestlige Stillehav.

Sørg for, at træet ikke er behandlet - det være sig cedertræ, al, hickory eller ahorn - og blød det i en times tid for at tilføje fugt og forhindre forbrænding.

Tilsæt vin, eddike eller citrusjuice til vandet for at infundere planken med aromaer, når den gennemblødt.

Det er også vigtigt at let krydre en ny planke ved at placere den på grillen og dreje den en gang efter et par minutter for at forhindre, at den vrider sig.

19. Hamburgerindpakninger

Sikker på, at du selv kunne skære voks eller pergamentpapir, men til en meget billig pris kan du have disse små firkanter klar til at adskille friskpundede burgere med lethed.

Bleget eller ubleget kan disse papirer spare tid og forværring.

20. Jalapeño Pepper Roaster
Jalapeño Pepper Roaster

Kilde: williams-sonoma.com via La Jolla morPinterest

Peberfrugter ser ud til at være alle raseri, så kog dem med lethed ved hjælp af denne praktiske indretning.

Fyld dem med ost, kød eller hvad som helst dit hjerte ønsker, mens du infunderer dem med røgfyldt godhed.

Denne højt vurderede vare har den ekstra bonus at være opvaskemaskine-sikker.

Din tur…

Hvad er dine vigtige grillværktøjer?

Fotokreditter: spatel, Flickr / Dinner Series; skorstensstarter, Flickr / Eric Kilby; Himalaya salt, Flickr / George Arriola; pizza sten, Flickr / m.gifford; paellapande, Flickr / PincasPhoto; cedertræplanker, Flickr / Neeta Lind.

Populære Indlæg